郑州市提醒考生:高招中招考试期间注意餐饮食品安全
2023-06-05 10:21:12 来源: 郑州日报
关注河南热线

一年一度的高招中招考试将至,为保障广大考生的饮食安全,严防各类食源性疾病发生,郑州市市场监督管理局提醒广大考生和家长注意:

一、合理搭配膳食饮品


(资料图片仅供参考)

考试期间饮食应该以清淡为主,食材要选择日常食用的当季品种,荤素进行合理搭配。要注意科学合理饮食,平衡膳食,多食用清淡营养的食品,少食油腻食品,切忌暴饮暴食,养成良好饮食习惯。随着气温升高,应适当增加饮水量,补充身体水分。考试期间尽量少吃或不吃冷饮,避免胃肠不适,谨慎饮用功能性饮料、浓茶、咖啡等,避免因神经兴奋及利尿作用影响睡眠。

二、慎重选择就餐场所

应尽量在家或学校食堂就餐。如需外出就餐时,应选择公示有效《食品经营许可证》或《河南省食品小经营店登记证》、就餐环境卫生整洁的餐饮服务单位就餐,不在无《食品经营许可证》或《河南省食品小经营店登记证》的餐饮店、路边流动摊点用餐,用餐时提倡使用公筷公勺或分餐就餐,降低“病从口入”的概率。

、谨慎食用外卖点餐

在选择外卖商家时,先查看公示的食品安全信息,优先选择证照齐全、环境整洁、信誉评价较高的餐饮服务单位订餐。证照公示信息不全的商家不点餐、不订购超范围加工经营的食品,食品送达后要认真检查包装、食安封签是否完好,并在标签注明时间内食用,勿长时间存放。尽量不要订购冷食类、生食类等高风险食品。

四、注意防范食安风险

在选购食品时应选择资质齐全的食品经营者,购买食品时应选择新鲜、无腐败变质原料;食品原料要充分清洗,加工制作用具、砧板、容器生熟分开,避免生熟食品交叉污染;烹饪食品应烧熟煮透,做好的菜品及时食用,不食用隔夜菜,防止致病性微生物污染菜品,造成胃肠功能紊乱,引起腹泻;不食用容易导致身体不适的食材(如四季豆、野生蘑菇、生鲜黄花菜、发芽发青土豆、来历不明的野菜等),少食用油腻和生、冷食品,食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净,以去除农药残留,最好去皮后再食用。

五、及时采取维权措施

就餐后如出现呕吐、腹泻等不适症状时,应尽快到正规医疗机构就诊并保存就诊记录等证据。高招中招期间,市场监管部门将加大考生就餐学校食堂、校园周边食品经营单位的监督检查力度,为广大考生饮食安全保驾护航。考生和家长如发现食品安全问题,请及时拨打12315投诉举报电话。

记者 李爱琴

责任编辑:hN_0526